煎豆腐配花生醬汁與純素炒米粉

豆腐和米粉對某些人來說，可能平淡無奇，但您可以用些簡單的配料，將它們變成美味佳餚。

食材（所有食材請儘量使用有機食材）

煎豆腐配花生醬汁食材有：老豆腐一塊、橄欖油、高麗菜葉三片（隨意）

花生醬汁：花生醬一湯匙（有無顆粒均可）、醬油一湯匙、熱開水、切細的香菜（隨意）

純素炒米粉食材有：米粉、橄欖油、乾香菇、高麗菜、香菜（大略切碎）、醬油一至二湯匙、黑胡椒（隨意）、豆腐或純素火腿（隨意）