اینجا نکته جالبی دربارهٔ طرز تهیه سالسای هندوانه وگان دارم.

۴۵۰ گرم (۳ پیمانه) هندوانه را خرد کرده و برای خارج کردن آب اضافی صاف کنید. ۳۰ گرم (یک چهارم پیمانه) پیاز سفید، یک فلفل هالاپینیو بدون دانه، و ۲۰ گرم (یک چهارم پیمانه) گشنیز را خرد کنید. تمام این مواد را همراه هندوانهٔ خرد شده و آب یک لیموترش در یک کاسه مخلوط کرده و همه را با هم میکس کنید. با چیپس تورتیلا یا چیپس پیتا دارچینی- شکری سرو کرده و لذت ببرید!