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2023 a été l’année la plus chaude jamais enregistrée. Elle a été si chaude que les climatologues n’ont toujours pas compris ce qui s’est passé. Cette année a battu d’innombrables records tout en bouleversant les conditions météo dans le monde. Les climatologues prévoient déjà que l’année 2024 pourrait être encore plus chaude. Que devons-nous faire pour éviter que notre maison ne surchauffe ? Des choix simples que nous faisons chaque jour, trois fois par jour, peuvent contribuer à protéger notre planète. Être végan est la solution si on veut avoir le moins d’impact possible sur la planète. Si je remplace entièrement le bœuf par des lentilles, eh bien, je n’ai pratiquement plus d’émissions. Si tout le monde devenait végan, nous avons estimé que les émissions de gaz à effet de serre liées à l’alimentation pourraient être réduites de trois quarts.
