制作烘焙用的纯素酪浆的妙方

我想与您分享一些如何做出烘焙用纯素酪浆的建议。在一量杯中，加入一汤匙柠檬汁或醋。或您可以使用一又四分之三茶匙（八·五毫升）塔塔粉，替代酸的成分。接着，倒入豆奶填满到一杯的量。另一种制作酪浆方式是充分混和半杯水与半杯纯素酸奶。可以依据喜好醇度，更改水与纯素酸奶比例。现在您可以应用此纯素酪浆到许多纯素食谱上，像是马芬、松饼与面包。

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