与主厨ＡＪ一同探索未加工纯素饮食，享受健康生活

AJ主厨从小就很喜欢动物，她希望长大后能当一名兽医。把所有时间都投注在动物身上，然而上帝却为她设计了另一条道路。长大成人后，她不仅拯救了许多动物的生命，还捍卫了人类和地球的健康。AJ主厨近四十年来一直都奉行蔬食的生活方式，不过有二十六年的时间，她的饮食方式并不是很健康，所以曾经相当的肥胖 健康方面也出现问题，后来她研究植物营养和全食纯植物饮食后开始重新控制自己的健康和体重，因此确信自己的选择是正确的。