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और अब हमारे पास मंगोलिया के अमरजारगल से एक दिल की बात है:प्रिय एवं परम गुरुवर, जब से हमने शहर की चार दिशाओं, पूर्व, पश्चिम, उत्तर और दक्षिण में बड़े स्क्रीन पर सुप्रीम मास्टर टीवी लगाया है, तब से कई सकारात्मक बदलाव हो रहे हैं। हाल ही में हमारे लिए सबसे आश्चर्यजनक अनुभव यह रहा कि मंगोलिया के मुख्य बौद्ध मंदिर के साथ कई वर्षों के लगातार सहकार्य के बाद, प्रबंधन दल ने अंततः अपने टीवी चैनल पर वीगन खाना पकाने का कार्यक्रम प्रसारित करने पर सहमति व्यक्त की है। इस कार्यक्रम का नाम है "दयालु वीगन भोजन।"हर सप्ताह, समाज में किसी प्रसिद्ध व्यक्तित्व की उपस्थिति में, हमारे लविंग हट के शेफ या वीगन कैफे और रेस्तरां के मुख्य शेफ दर्शकों को स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्री का उपयोग करके हर कार्यक्रम में दो से तीन वीगन व्यंजन बनाना सिखाते हैं। इनमें से एक कूकिनं शो में एक प्रसिद्ध मंदिर के मुख्य भिक्षु सहभागी हुए और उन्होंने बताया कि कैसे अहिंसक भोजन बौद्ध शिक्षाओं का एक अत्यावश्यक हिस्सा है। उन्होंने दर्शकों को परोपकारी, अहिंसक वीगन भोजन अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया है, जो आध्यात्मिक अभ्यास में काफी मदद करेगा।अब मंगोलिया में हमारे पास आठ लविंग हट्स और चार वीगन रेस्तरां हैं, और युवा पीढ़ी तेजी से वीगन आहार अपना रही है। गुरुवर, आपके प्रेम और आशीर्वाद के लिए धन्यवाद! मैं आपसे बहुत प्यार करती हूँ! मंगोलिया से अमरजारगलउत्साही अमरजारगल, खुशखबरी के लिए धन्यवाद!गुरुवर भी आपके साथ अपना आभार साँझा करते हैं: “सदाचारी अमरजारगल, एक बहुत ही नेकदिल तथा एक निष्ठावान क्वान यिन अभ्यासी होने के लिए आपको धन्यवाद। आपके देश में वीगनीज़्म ने जो प्रगति की है, उसके बारे में सुनकर बहुत अच्छा लगा। मंगोलियन लोग बहुत नेक और दयालु हैं, और वीगन आहार उनके अच्छे चरित्र के अनुरूप है। काश वे सभी अब तत्काल वीगन आहार अपना लें, ताकि हमारी इस तत्काल आवश्यकता की घडी में पृथ्वी को बचाने में मदद मिल सके! आप और मंगोलिया के सम्मानित निवासियों को बुद्धों के अनंत प्रकाश से मार्गदर्शन प्राप्त हो। मैं आपको और मंगोलिया के सभी सुंदर परमेश्वर के शिष्यों को सदैव अपना प्यार और समर्थन भेजती हूँ!”
