Details
Unduh Docx
Baca Lebih Lajut
Menanam makanan Anda sendiri adalah praktik yang baik. Strategi bijak lainnya untuk kemandirian adalah mempelajari makanan apa saja yang tersedia di lingkungan lokal Anda. Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda tip mencari makan. Mencari rempah-rempah liar adalah cara hebat untuk menambahkan cita rasa unik pada makanan Anda sambil menikmati waktu di alam. Daun peppergrass liar memiliki rasa yang sedikit mirip arugula, dan bijinya memberi rasa pedas yang lebih kuat. Staghorn sumac memiliki gugusan bunga berbentuk kerucut berwarna merah cerah dan buahnya yang seperti beri memiliki rasa jeruk yang tajam. Bergamot liar rasanya agak mirip oregano dan cocok untuk hidangan gurih. Daun bawang putih liar pipih dan berbentuk tombak; rasanya seperti campuran bawang bombai dan bawang putih, dan Anda bisa memakan daun dan umbinya. Buah juniper punya rasa menyegarkan, seperti jeruk dan pinus; giling untuk digunakan sebagai bumbu masakan protein vegan. Jahe liar punya rasa manis dan pedas, cocok untuk teh dan makanan penutup.Saat mencari makanan, ingatlah untuk berhati-hati dan penuh hormat: hanya memetik apa yang Anda butuhkan, hindari lahan pribadi, dan pastikan area tersebut tidak diolah dengan bahan kimia. Nikmatilah cita rasa alami ini!
