Avocado Pasta

وإليكم نصيحة حول كيفية صنع معكرونة الأفوكادو المفضلة دائماً! وهذه وصفة لذيذة وصحية ومُرْضية للغاية. قوموا بطهي (340 غراماً) من المعكرونة الخضرية باتباع التعليمات المدونة على العبوة. وأثناء عملية طهي المعكرونة استخدموا خلاط الطعام أو عصا الخلاط لخفق حبتين متوسطتين أو كبيرتين من الأفوكادو ونصف كوب (60 غرام) من الريحان الطازج وربع كوب (30 غرام) من الحليب الخضري وثلاث ملاعق كبيرة (40 غرام) من زيت الزيتون وملعقتان كبيرتان (60 ملل) من عصير الليمون وملعقة كبيرة (15 غرام) من الخميرة الغذائية ونصف ملعقة صغيرة (3 غرام) من الملح أو أكثر حسب الرغبة وربع ملعقة شاي (1.25 غرام) من الفلفل حتى تصبح ناعمة وكريمية. وعند نضوج المعكرونة قوموا بتصفيتها واحتفظوا بنصف كوب (120 مليلتر) من ماء المعكرونة. ثم قوموا بإعادة المعكرونة المصفاة إلى القدْر واسكبوا صلصة الأفوكادو وقوموا بخلط كل المحتويات معاً. وأضيفوا بعض ماء المعكرونة إذا لزم الأمر لتخفيف الصلصة. وضعوا فوقها بعض جبن (البارميزان) الخضري! وبالهناء والشفاء!