純素者亞倫·格羅斯教授—廢除美國的動物族人養殖廠（二集之二）

在節目的第二集，我們將繼續聽取亞倫·格羅斯博士介紹他如何在個人層面上宣導純素主義，以及在更廣泛的範圍內，與他的組織「更好食品基金會」和「農場前鋒」一起揭露並終結美國動物族人養殖廠。

「當您仍支持當前的工廠化養殖行業時，您真的不能為人類做正確的事。」「身為一名教授是一種非常特殊的角色。因此，我最終在課堂上談論食物的方式，實際是為了讓人們認識首先這是很大的道德問題。我真正關心重視的是確保他們了解他們所處的世界，讓他們了解肉類行業提供的這些敘述根本不是真的。」

「我認為今天的很多問題不是工廠化養殖會結束，而是會以多快速度結束？如果我們能更快地見到這一轉變，這將帶來巨大的好處。」

「『常規蔬食』只是說默認必須改變，而且必須向純素方向改變。」在美國，許多領先的機構和企業都參與了「常規蔬食」倡議，包括哈佛大學永續發展辦公室、美國肺臟協會、猶太城市事務委員會等。

二○一七年，「農場前鋒」支持製作《肉食者》紀錄片，該片根據喬納森·薩夫蘭福爾的暢銷書改編，由聯合製片人娜塔莉·波特曼擔任解說。這部影片批判性地審視美國農業系統在過去四十年中的變化，並提出了這樣的論點：動物族人養殖工廠所創造的條件使每個人—動物族人、農民、社區、納稅人和消費者—遭受痛苦。

「農場前鋒」組織的一項主要任務是打擊肉類行業試圖用「人道洗白」欺騙公眾的行為。隨著二○二三年農業法案改革臨近，「農場前鋒」在二○二○年與其他五十七家組織機構合作，向美國國會請願要求終止對工廠化養殖場財政援助。