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至二O二五年我國太陽能和風能的增加率也將達到廿%,但最棒的改變是:您可能不相信以前稱作世界第二大牛肉消費國的阿根廷正穩步走向純素,布宜諾斯艾利斯現在開了六十多家純素和素食餐廳,還有許多其他地方提供豐富的蔬食選擇。正如布宜諾斯艾利斯的一家純素食餐館老闆所說:「純素主義正在興起,每年都有越來越多人開始以不同方式看待動物」
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