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En este episodio, Scott Badenoch (vegano), director ejecutivo de Creative Citizen, enfatiza la importancia de la sostenibilidad en la vida diaria y el poderoso papel de la colaboración global y los medios digitales para combatir el cambio climático. Master: Hoy hay gente preciosa, ¿verdad? (Sí.) Has reunido a toda la gente maravillosa. Me alegro mucho de conocerlos. Gracias, Jane. Debe de ser tu encanto. Eres como un imán. (Muchas gracias a Usted, Maestra Suprema.) MC: Jane Velez-Mitchell: Y ahora pasamos a la que quizás sea la persona más hermosa del día, porque es quien más tiempo ha esperado para hablar. (Señor Badenoch.) Scott Badenoch, director ejecutivo de Creative Citizen. Adelante.) (¡Guau!) Scott Badenoch: Gracias. (Bienvenido.) Así que, una vez más, quisiera agradecer a todos su paciencia. Obviamente ha sido un día sumamente informativo. Resulta irónico que estemos aquí, en Hollywood, la tierra de las tramas dramáticas, donde casualmente tenemos la trama más dramática de la historia de la humanidad. Es una época fascinante para estar vivo. Y el cambio climático, en realidad, es el problema más crítico en la historia de nuestra especie. O evolucionaremos o seguiremos el camino de los dinosaurios. Ahora bien, preferiría que esto ocurriera en las películas en lugar de en la vida real, pero lo cierto es que – si se analizan todos los datos científicos de principio a fin – este no es un problema en un plazo de 50 a 100 años. Esto es de tres a cinco años. Por lo tanto, el momento de actuar es ahora mismo. Y el momento para un cambio holístico radical es ahora mismo. Por lo tanto, lo que me gustaría decir es que cada faceta de nuestra sociedad será replanteada desde la perspectiva de la sostenibilidad. Así que, no se trata solo de ser vegano. Se trata de repensar absolutamente todo lo que hacemos, en nuestra vida diaria, en nuestros negocios, en casa, en nuestras oficinas, en cada faceta de nuestra vida. Y si no lo hacemos, no resolveremos este problema. Por lo tanto, lo que queda al final de nuestro plato es muy importante. Si bien ahora también tenemos el mayor problema de la historia de la humanidad, también contamos con la mejor herramienta de la historia de la humanidad: internet. Por lo tanto, esta herramienta, que aúna la capacidad de colaborar, movilizar y difundir información, puede ser “la salvación” de nuestra especie humana. En realidad, es la mayor ventaja que tenemos en este período de transición, donde trabajar juntos es ahora más fácil que nunca. Por lo tanto, la tesis principal es que debemos transformar nuestra sociedad, pasando de una que está en conflicto con la naturaleza a una que está en armonía con ella. Y, afortunadamente, si existe un método para lograrlo, es a través de metodologías básicas, que todos hemos forjado durante décadas, y ahora contamos con un mecanismo para hacerlo realmente. Entonces, uno observa los éxitos que se han producido en este ámbito. Por ejemplo, Wikipedia. Wikipedia recibe actualmente 683 millones de visitantes al año - el doble que Estados Unidos. Tienen más de diez millones de artículos en 253 idiomas. Y todo esto ocurrió en siete años. Esto no tiene precedentes en la historia de la humanidad. Esto es algo muy serio. También se ha demostrado que es más precisa que las enciclopedias estáticas como Encarta y la Enciclopedia Británica, porque se puede actualizar en tiempo real. Así que lo tradicional están desapareciendo. Ahora bien, vemos cosas como Facebook y MySpace y muchas veces se las menosprecia, considerándolas juguetes o cosas para niños. Pero la capacidad de movilizar y unificar a la especie humana mediante mecanismos como esos es realmente increíble. Si nos fijamos en Facebook, ha conseguido más de 80 millones de usuarios en tan solo cuatro años. Ochenta millones de personas en cuatro años, eso no es poca cosa. Luego miras MySpace; en cinco años han superado los 150 millones de usuarios. Tienen 200.000 nuevos usuarios cada día. Doscientos mil nuevos usuarios cada día – ¡esto es enorme! Miras YouTube. Cuentan con más de 100 millones de vídeos, lo que les permite difundir información e ideas a niveles de éxito completamente nuevos. Así pues, aprovechando esos modelos se creó creativecitizen.com, y me gustaría llamarlo la "wiki para una vida ecológica". Lo que hemos visto es un aumento drástico en la concienciación pública sobre la existencia de un problema enorme llamado cambio climático, agotamiento de los recursos – o como quieran llamarlo. Como especie, hemos superado la capacidad de este planeta. ¿Y qué hacemos? Bueno, hay muchas cosas que podemos hacer. Por lo tanto, nuestra misión en creativecitizen.com es proporcionar a la comunidad en general las herramientas para difundir soluciones creativas tangibles y de aplicación inmediata para una vida más respetuosa con el medio ambiente. Hoy en día, las soluciones creativas abarcan desde productos y servicios hasta hábitos que no te cuestan nada. Lo que hacemos es mostrarte los beneficios tangibles de estas cosas, desde cerrar el grifo mientras te cepillas los dientes hasta instalar paneles solares y todo lo demás. Una vez más, cada aspecto de tu vida puede replantearse con una solución creativa. Lo que hacemos, entonces, es ayudarle también a realizar un seguimiento, en términos de cinco categorías: residuos, agua, energía, emisiones y dinero – de los ahorros reales que resultan de estas cosas, para que todo este tema ecológico no sea tan triviales para la gente. Todo empieza a tener sentido cuando descubres que al cerrar el grifo mientras te cepillas los dientes, algo de lo más sencillo, ahorra 3.000 galones de agua al año por persona. No es una cantidad pequeña. Si extrapolamos eso a cuatro personas en una familia – obtenemos 12.000 galones de agua. Esto es real. Ahora bien, si haces 20, 30 o 50 cosas como estas, que no te cuestan nada, acabarás ahorrando cantidades enormes que sacarán de la circulación varios coches – más coches de los que usas en tu vida diaria – y acabarás ahorrándote 500, 1000 o 5000 dólares al año de los recursos que habrías estado desperdiciando. Ahora estamos empezando a llegar a los segmentos demográficos adecuados. Lo que ha faltado en este mercado es que no ha habido una manera para que la gente acceda a acciones concretas que puedan realizar de inmediato. Para eso se creó creativecitizen.com. Ahora bien, volviendo al tema de hacerse vegano, la realidad es que, si solo puedes hacer una cosa en tu vida diaria para ser más respetuoso con el ambiente, esa es ser vegano, realmente vegano. Parafraseando a alguien que todos consideramos muy inteligente – Albert Einstein: "Nada beneficiará tanto la salud humana ni aumentará tanto las posibilidades de supervivencia de la vida en la Tierra como la evolución hacia una dieta vegetariana". Esto lo dijo Albert Einstein: "Nada beneficiará tanto la salud humana ni aumentará tanto las posibilidades de supervivencia de la vida en la Tierra como la evolución hacia una dieta vegetariana". ¿Qué más se puede decir? Ahora bien, existen muchos medios diferentes para hacer llegar esta información al público. El libro del Dr. Tuttle, "La dieta para la paz mundial", es increíble. El libro de David Gershon, "Dieta baja en carbono", también es increíble. Les sugiero a todos que compren uno o dos de esos. La realidad es que la carne alimenta a unos pocos a costa de muchos. En lugar de alimentarnos a nosotros mismos y a los demás con cereales, los estamos alimentando con granos para las vacas. Esto no tiene sentido. Algunas de las estadísticas que se ha dicho hoy que son realmente cruciales, es que 7.26 kilogramos de granos van a crear 0.45 kilogramos de carne. Esa no es una buena ecuación. La idea que me gustaría que la gente considerara seriamente es que, por cada porción de carne que se sientan a la mesa a comer, los granos y cereales que se utilizaron para alimentar al animal que produjo esa carne podrían haber alimentado a entre 45 y 50 personas. Así que cuando te sientes a mirar esa ración de comida – esa hamburguesa en ese restaurante – piensa en las 45 o 50 personas con platos vacíos que te rodean, hambrientas. Eso es realmente lo que está pasando. Ya no hay desconexión. El dato más impactante que creo haber leído o con el que me he topado, y que la Maestra Suprema mencionó anteriormente, es que solo en Estados Unidos, la cantidad de grano que se usa para alimentar únicamente a las vacas alimentaría a 840 millones de personas. Eso es más que toda la población de personas que mueren de hambre en el planeta. Seamos realistas al respecto. Solo en EE. UU., con las vacas a las que alimentamos con grano se podría solucionar el hambre en todo el mundo. Por lo tanto, la idea de que lo que hay al final del plato no importa y es irrelevante ya no puede existir. Por eso, en Creative Citizen – especialmente para los estadounidenses – consideramos muy importante un enfoque gradual para convertirse en vegano. Soy vegetariano desde hace cinco años y medio y crecí en Chicago. Es realmente difícil no comer carne cuando vives en un lugar como Chicago. Así que lo fui eliminando poco a poco. Y, en realidad, no fue tan lento. Pero la realidad es que tomé medidas para llegar hasta allí. Así pues, en Creative Citizen ofrecemos diferentes soluciones creativas que las personas pueden poner en práctica en lo que respecta a seguir una dieta basada en plantas. Primero, come menos carne de res. No tienes que eliminarlo todo de inmediato. Come menos carne de res. Lo siguiente es no comer carne de res. Lo siguiente es comer solo pescado. Luego, la siguiente opción es vegetariana, y finalmente vegana. Así pues, esta es una forma – especialmente para los estadounidenses que están muy arraigados en una dieta basada en el consumo de carne – de que la gente pueda salir de esa trampa y adoptar un estilo de vida saludable, y al mismo tiempo ahorrar una cantidad incalculable de recursos para el resto de la humanidad. Esta es una forma de ayudarte a darte cuenta de que en realidad no necesitas comer carne, que es la barrera mental más difícil de superar para la gente. En definitiva, me gustaría que volviéramos a la realidad de que tener dominio sobre las plantas y los animales significa ser responsables de su cuidado. Esa es la verdadera definición. Esa es la verdadera traducción de esa palabra. Es responsabilidad. No se trata de matarlo, comérselo y destruirlo. Y además, el veganismo es algo maravilloso en lo que respecta al medio ambiente. Pero existen infinidad de soluciones creativas que puedes incorporar a tu vida diaria. Y ha llegado el momento de que la raza humana actúe. No podemos esperar a los gobiernos. No podemos esperar a las grandes empresas. No podemos esperar a nuestros vecinos. Debemos empezar ahora. Y es hora de que cada uno de nosotros, individualmente, se levante y haga ese cambio. Y una vez que cada uno de nosotros lo haga individualmente, uno por uno, el mundo en su conjunto cambiará. Así que los animo a todos a que visiten creativecitizen.com y empiecen a incorporar estas cosas a sus vidas y a darse cuenta de que hay tantas cosas que es absolutamente inaceptable decir: "Es demasiado grande para mí y no puedo hacerlo". Abarca todos los aspectos de tu vida y puedes lograrlo. Y, francamente, debemos hacerlo. Master: Sí, debemos, debemos. Tal como él dijo, debemos hacerlo. O eso, o pereceremos. Gracias. (Muchas gracias, Maestra Suprema. Gracias.) Photo Caption: “Todos tenemos la misma esencia”.
