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Dans cet épisode, Scott Badenoch (végan), directeur général de Creative Citizen, souligne l’importance de la durabilité dans la vie quotidienne et le rôle puissant de la collaboration mondiale et des médias numériques dans la lutte contre le changement climatique. Master: Ce sont de belles personnes aujourd’hui, n’est-ce pas ? (Oui.) Vous rassemblez toutes les belles personnes. Je suis si heureuse de les connaître. Merci, Jane. Ce doit être votre pouvoir d’attraction. Vous êtes comme un aimant. (Merci beaucoup, Maître Suprême.) MC: Jane Velez-Mitchell: Et à présent, nous passons peut-être à la plus belle personne de la journée, parce qu’il a attendu le plus longtemps pour parler. (M. Badenoch.) Scott Badenoch, directeur général de Creative Citizen. C’est à vous.) (Ouah !) Scott Badenoch: Merci. (Bienvenue.) Donc j’aimerais, à nouveau, tous vous remercier pour votre patience. Ce fut manifestement une journée extrêmement instructive. C’est ironique que nous soyons ici à Hollywood, la terre des intrigues dramatiques, où nous avons justement l’intrigue la plus dramatique de toute l’histoire de l’humanité. C’est une époque fascinante à vivre. Et le changement climatique est, en réalité, le défi le plus crucial de l’histoire de notre espèce. Soit nous évoluons, soit nous suivons le chemin des dinosaures. Bon, je préférerais que ça se passe dans les films plutôt que dans la vraie vie, mais le fait est que, et si vous examinez toutes les données scientifiques de A à Z, ce n’est pas un problème qui arrivera dans 50 à 100 ans. Il s’agit de trois à cinq ans. Donc, il faut agir maintenant. Et c’est maintenant qu’il faut opérer un changement holistique massif. Ce que je voudrais dire, c’est que chaque aspect de notre société devra être repensé à travers le prisme de la durabilité. Il ne s’agit donc pas simplement d’être végan. Il s’agit de repenser tout ce que nous faisons, dans notre vie quotidienne, dans nos entreprises, à la maison, au bureau, dans chaque aspect de notre vie. Et si nous ne le faisons pas, nous ne résoudrons pas ce problème. Donc, ce qui est dans vos assiettes est très important. Si nous sommes confrontés au plus grand problème de l’histoire de l’humanité, nous disposons aussi du plus grand outil de l’histoire de l’humanité : Internet. Cet outil, qui rassemble la capacité de collaborer, de mobiliser et de diffuser, peut être le « sauveur » de l’espèce humaine. C’est en réalité le plus grand atout dont nous disposions en cette période de transition, où il est devenu plus facile que jamais de travailler ensemble. La thèse est donc la suivante : nous devons faire évoluer notre société d’une société en conflit avec la nature à une société en harmonie avec elle. Et heureusement, s’il existe un moyen d’y parvenir, c’est bien grâce aux méthodologies de terrain que nous avons tous développées depuis des décennies, et nous avons désormais un mécanisme pour y parvenir concrètement. Regardez donc les succès qui ont été enregistrés dans ce domaine. Par exemple, Wikipédia. Wikipédia attire désormais 683 millions de visiteurs par an, soit 2 fois la population des États-Unis. Le site compte plus de 10 millions d’articles en 253 langues. Et tout cela s’est produit en sept ans. C’est sans précédent dans l’histoire de l’humanité. C’est quelque chose de très sérieux. Il s’est également avéré plus précis que les encyclopédies statiques comme Encarta et l’Encyclopedia Britannica, car il peut être mis à jour en temps réel. Les dinosaures sont donc en train de disparaître. Aujourd’hui, nous regardons des plateformes comme Facebook et MySpace, et bien souvent, on les raille en les qualifiant de jouets ou de choses pour enfants. Mais la capacité à mobiliser et à unifier l’espèce humaine grâce à des mécanismes comme ceux-là est vraiment incroyable. Prenez Facebook : il compte plus de 80 millions d’utilisateurs en l’espace de quatre ans. Quatre-vingts millions de personnes en quatre ans, ce n’est pas rien. Puis regardez MySpace : ils ont plus de 150 millions d’utilisateurs en cinq ans. Ils enregistrent 200 000 nouveaux utilisateurs chaque jour. Deux cent mille nouveaux utilisateurs chaque jour : c’est énorme. Prenez YouTube, par exemple. Avec plus de 100 millions de vidéos, la plateforme offre des possibilités inédites de diffuser des informations et des idées, et des niveaux de réussite sans précédent. C’est donc en s’inspirant de ces modèles qu’est né creativecitizen.com, que j’aime qualifier de « Wiki du mode de vie écologique ». Nous avons donc constaté une prise de conscience spectaculaire au sein du public quant à l’existence d’un problème majeur appelé changement climatique, épuisement des ressources, peu importe comment on l’appelle. En tant qu’espèce, nous avons dépassé les capacités de notre planète. Alors, que faire ? Eh bien, il y a beaucoup de choses que nous pouvons faire. Notre mission, chez creativecitizen.com, est donc de fournir à la communauté dans son ensemble les outils pour diffuser immédiatement des solutions créatives, concrètes et applicables, pour une vie plus respectueuse de l’environnement. Ces solutions créatives peuvent aller de produits et de services à des habitudes qui ne vous coûtent rien. Nous vous montrons donc les avantages concrets de ces actions, depuis celui de fermer le robinet pendant que vous vous brossez les dents jusqu’à installer des panneaux solaires, en passant par tout ce qui se trouve entre les deux. Encore une fois, chaque aspect de votre vie peut être repensé grâce à une solution créative. Nous vous aidons donc à suivre selon cinq catégories : déchets, eau, énergie, émissions et argent, les économies réelles qui découlent de ces actions, afin que cette démarche écolo ne soit pas perçue comme quelque chose d’anodin par les gens. On comprend vraiment l’intérêt quand on se rend compte que fermer le robinet pendant qu’on se brosse les dents, ce qui est on ne peut plus simple, permet d’économiser 11 356 litres d’eau par an et par personne. Ce n’est pas négligeable. Si l’on extrapole ce chiffre pour une famille de quatre personnes, on arrive à 45 428 litres d’eau. Ce sont des chiffres concrets. Si vous faites 20, 30, 50 gestes de ce genre, qui ne vous coûtent rien, vous finissez par économiser des quantités colossales d’eau, ce qui équivaut à retirer plusieurs voitures de la circulation, plus que vous n’en utilisez réellement au quotidien et vous finissez par économiser 500, 1 000, voire 5 000 $US par an sur les ressources que vous auriez gaspillées. Nous commençons maintenant à toucher le grand public. Ce qui manquait sur ce marché, c’est qu’il n’y avait pas de moyen pour les gens d’accéder à des actions concrètes qu’ils peuvent mettre en œuvre dès maintenant. C’est pour ça que creativecitizen.com a été créé. Pour en revenir au fait de devenir végan, la réalité est que si vous ne deviez faire qu’une seule chose dans votre vie quotidienne pour devenir plus écolo, ce serait d’être végan, vraiment végan. Pour citer quelqu’un que nous considérons tous comme très intelligent Albert Einstein : « Rien ne profitera autant à la santé humaine et n’augmentera autant les chances de survie de la vie sur Terre que l’évolution vers un régime végétarien. » Voici ce qu’a dit Albert Einstein : « Rien ne profitera autant à la santé humaine et n’augmentera autant les chances de survie de la vie sur Terre que l’évolution vers un régime végétarien. » Que faut-il ajouter de plus ? Il existe aujourd’hui de nombreux moyens de diffuser ces informations auprès du grand public. Le livre du Dr Tuttle (PhD) « Nourrir la Paix » est formidable. Le livre de David Gershon, « Low Carbon Diet », est également formidable. Je vous suggère à tous de vous procurer l’un ou l’autre. La réalité est que la viande nourrit peu de gens au détriment de beaucoup. Alors que nous pourrions nous nourrir et nourrir autrui avec des céréales, nous donnons plutôt ces céréales aux vaches. Cela n’a aucun sens. Certaines des statistiques mentionnées aujourd’hui, qui sont vraiment cruciales, indiquent qu’il faut 7,26 kilos de céréales pour produire 0,45 kilo de viande. Ce n’est pas une bonne équation. L’idée que j’aimerais que les gens prennent vraiment en considération, c’est que pour chaque portion de viande que vous mangez à table, les grains et les céréales qui ont servi à nourrir l’animal à l’origine de cette viande auraient pu nourrir 45 à 50 personnes. Alors, lorsque vous vous asseyez et que vous regardez cette portion de repas, cet hamburger dans ce restaurant, pensez à ces 45 ou 50 personnes aux assiettes vides qui se tiennent autour de vous, affamées. C’est vraiment ce qui se passe. Il n’y a plus de décalage. Le fait le plus frappant que j’ai lu ou rencontré, et que Maître Suprême a d’ailleurs mentionné tout à l’heure, ne serait-ce qu’aux États-Unis, la quantité de céréales utilisée pour nourrir les vaches suffirait à nourrir 840 millions de personnes. C’est plus que la population totale des personnes souffrant de la faim sur la planète. Alors, soyons réalistes à ce sujet. Rien qu’aux É-U, les vaches qu’on nourrit de céréales résoudraient le problème de la famine dans le monde. L’idée que ce qui se trouve dans votre assiette n’a pas d’importance et n’a aucun lien avec la réalité ne tient donc plus la route. C’est pourquoi, chez Creative Citizen, nous estimons qu’il est très important – surtout pour les Américains – d’adopter une approche progressive pour devenir végan. Je suis végétarien depuis cinq ans et demi et j’ai grandi à Chicago. C’est vraiment difficile de ne pas manger de viande quand on vit dans un endroit comme Chicago. J’ai donc arrêté progressivement. En fait, ça n’a pas été si lent que ça. Mais la réalité, c’est que j’ai pris des mesures pour y arriver. Chez Creative Citizen, nous proposons donc différentes solutions créatives que les gens peuvent mettre en œuvre pour adopter un régime végétal. La première : manger moins de bœuf. Vous n’avez pas besoin de tout éliminer d’un coup. Mangez moins de bœuf. Ensuite, il faut arrêter de manger du bœuf. Puis, ne mangez que du poisson. Puis soyez végétarien à part entière, et enfin végan. C’est donc, en particulier pour les Américains qui sont extrêmement ancrés dans un régime alimentaire riche en viande, un moyen pour les gens de vraiment sortir de ce piège et d’adopter un mode de vie sain, tout en économisant une quantité incalculable de ressources pour le reste de l’humanité. C’est un moyen de vous aider à réaliser que vous n’avez en réalité pas besoin de manger de la viande – c’est vraiment le plus gros obstacle mental à surmonter pour les gens. Donc, en somme, j’aimerais vraiment nous ramener à la réalité selon laquelle avoir la domination sur les plantes et les animaux signifie en être les gardiens. C’est là la véritable définition. C’est là la véritable signification de ce mot. C’est la gestion responsable. Ce n’est pas : tuer, manger et détruire. Et au-delà de cela, le véganisme est merveilleux pour l’environnement. Mais il existe une infinité de solutions créatives que vous pouvez mettre en œuvre au quotidien. Et il est temps maintenant que l’humanité passe à l’action. On ne peut pas attendre les gouvernements. ni les grandes entreprises. On ne peut pas attendre nos voisins. On doit commencer dès maintenant. Et il est temps que chacun d’entre nous, individuellement, se mobilise et opère ce changement. Et une fois que nous l’aurons fait individuellement, un par un, le monde tout entier évoluera. Je vous encourage donc tous à vous rendre sur creativecitizen.com et à commencer véritablement à intégrer ces idées dans votre vie, en prenant conscience qu’il y a tant de choses qu’il est absolument inacceptable de dire : « C’est trop pour moi et je ne peux pas le faire. » Cela concerne tous les aspects de votre vie et vous pouvez le faire. Et franchement, nous le devons. Master: Oui, nous le devons, nous le devons. Comme il l’a dit : on doit le faire. C’est ça ou nous périrons. Merci. (Merci beaucoup, Maître Suprême. Merci.) Photo Caption: « Nous avons tous la même essence »
