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오늘의 뉴스입니다 호주와 미국이 태평양 섬나라들에 새로운 자금을 지원합니다 노르웨이와 독일의 새로운 연구에서 기후 기후 변화와 지진 사이의 연관성이 밝혀졌습니다 영국의 인공지능 수면 데이터가 독감과 코로나１９에 대한 조기 경보를 제공할 수 있습니다 빗물 정원이 도시의 홍수 완화를 도울 수 있습니다 학생을 구하고자 목숨을 건 어울락(베트남) 교사가 영예를 안습니다 스위스 과학자들이 콩류로 동물 주민의 고기와 비슷한 식품 제조법을 찾습니다 부상을 입은 고아 아기 곰이 미국 캘리포니아에서 회복의 길을 걷습니다 고구마인데요！ 한 작물에서 두 가지 수확이라니 대자연의 지혜이군요 오늘 효율적인 작물재배 요령을 알려드릴게요 고구마를 재배하신다면 잎을 간과하지 마세요 일반 감자 잎은 독성이 있지만， 고구마 잎은 먹을 수 있고 세계 여러 지역에서 전통적인 채소로 즐겨 먹습니다 비타민 Ａ，Ｃ，Ｋ와 철분，칼슘，식이섬유， 항산화 성분이 들어 있어요 부드러운 잎채소는 은은하고 약간 달콤한 맛이나며 익히면 시금치처럼 부드럽고 매끄러워집니다 잎을 손질하려면 줄기가 연한 부분에서 잎을 꺾거나 잘라 주세요 보통 줄기가 약 ２~３ｃｍ 이하로 붙어 있게 하면 됩니다 고구마 잎은 익히면 금방 부드러워지므로 시금치처럼 조리할 수 있습니다 고구마는 따뜻한 날씨에 잘 자라고 관리도 비교적 쉬우며 잎과 덩이뿌리 두 가지를 함께 수확할 수 있습니다 고구마의 색깔에 관계없이 잎은 먹을 수 있지만 얌도 똑같다고 생각해서는 안 됩니다 일부 품종은 독성이 있을 수 있기 때문이에요
