摘要
下載 Docx
閱讀更多
今天，我們將繼續下一篇章：轉型與全球影響。懷著這樣的願景，問題來了：純素轉型釋出的四成一「剩餘」土地，將如何運用？首先，荷蘭將完成「荷蘭自然網絡」。另撥出十五萬公頃土地，依循聯合國公約用於恢復生物多樣性。透過停止使用化學農藥，並採取一比八輪作後，農業地景將成為生物多樣的馬賽克。即便在最寬裕的城市發展情境下，這裡也能容納三百四十萬人口的增長，同時保留全部農地的十％，作為「綠藍服務」之用—即貫穿生活空間的生態廊道和水域景觀。分析顯示，國內生產毛額（ＧＤＰ）的成長率在「純素國度」情境下，高於「一切照舊」的未來。此外，這項轉型的內部報酬率高達十三％—遠超過國家重大基礎建設計畫通常預期的二至四％。目前，荷蘭依賴三倍於其國土面積的海外土地來餵養其人口。改採純素飲食，荷蘭便能為脆弱的全球生態系統「減輕壓力」。「荷蘭，純素國度」不只是一項思想實驗；它展現了最緊迫的挑戰—住房、氮污染、自然與氣候—其實都與餐桌上的選擇息息相關。讓我們聆聽敬愛的清海無上師（純素者）為地球提出的解方。「政府先從室內外或餐廳禁肉。政府能讓大眾知道純素的益處。他們必須在各處宣導。政府也能對肉課重稅或完全禁肉或禁止殺動物族人，並教導人民全新的美好生活。」
