史丹佛濱海渡假村—和平勝利農園：有機純素模範農場（二集之二）

和平勝利農園位於美國加州史丹佛濱海度假村。這個小型純素有機農場是度假村與非營利環保組織「生態行動」的合作計畫。這個迷你農場採行生物密集型農耕概念。麥特·德魯諾是和平勝利農園的經理，生物密集型農耕高階講師。麥特進一步闡述「發展生物密集型永續迷你農業」八大原則。該系統現已廣泛應用在一百卅多個國家的食物種植，幾乎涵蓋所有氣候和土壤類型。