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Être végan, c’est aussi simple que un, deux, brocoli-trois ! Voici une astuce de recette pour cuire à l’airfryer des brocolis surgelés pour un accompagnement simple et savoureux ! Commencez par préchauffer l’airfryer à 220 degrés Celsius (425 degrés Fahrenheit). Placez 300 grammes (4 tasses) de brocolis surgelés dans le panier de l’airfryer et faites cuire pendant quatre minutes. Retirez-les ensuite et saupoudrez-les de 2 g (1 cuillère à café) d’ail en poudre, 1 g (1 c. à café)d’origan, 3 g (½ cuillère à café) de sel marin et du poivre fraîchement moulu. Vous pouvez également ajouter 5 millilitres (1 cuillère à café) d’huile d’olive si vous le souhaitez. Remplacez l’huile par de l’aquafaba ou du bouillon végétal si vous souhaitez une recette sans huile. Remettez ensuite le brocoli dans l’airfryer et faites-le cuire 6 à 8 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que les fleurettes soient croustillantes à l’extérieur. Ajoutez-les à une soupe, un ragoût ou un curry, ou servez-le en accompagnement.











