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「我們現在打開爐火，把油倒進平底鍋。用任何鍋子油炸時，鍋子裡至少要放半鍋油。油熱了之後，把麵包和純素蝦一起裹上麵糊，再放進滾油裡，像那樣一片麵包，一個純素蝦。可以同時炸三、四個。只要把純素蝦和麵包裹上麵糊並一起撈上來。把廚房紙巾鋪在盤子上吸收多餘的油，這樣就好了。炸好之後就像這樣，很漂亮的金黃色。這些是純素蝦可以長期保存。如果不知道去哪裡買，又想偶爾嚐嚐，換換口味，可洽詢『萊明富』。無上師電視台的網站有『萊明富』的電郵地址：www.lovingfood.com.tw 或也可洽詢別的食品批發商，他們有許多不同的產品。所以有時可體驗不同的料理和不同的食材，很有趣。這些數量的麵糊，可以用來炸很多純素蝦。如果多做了一些麵糊，可以拿來做煎餅。美味的煎餅。然後配純素起司吃，或純素香腸，或直接炸麵糊吃。這些我們全都炸好了，放在盤子裡。然後大家可以大飽口福。也可以沾辣椒醬或沾番茄醬吃，或兩種都沾，也很好吃。可以配一些爽口的新鮮沙拉一起吃。」「現在來檢查燉梨。真的很漂亮。很軟，也很嫩，葡萄乾也很棒。很好，現在把火關掉。我這段時間一直都讓它燉著，大概有一小時，燉得入口即化。現在可以在上面灑肉桂。大約一大匙，拌一下，就這樣。完成了，哇！各位，很香吧？他說像這樣燉梨對肺和呼吸系統很好，葡萄乾很補血。肉桂補氣。所以會比較有精神，而且覺得循環很好，氣在體內運行得很好，因此是很好的補藥。他說吃完後也會覺得在出汗，熱呼呼的，對身體很好。」
