基層純素醫療組織（二集之一）

「經濟合作暨發展組織」在二O一五年發表了報告，標題是《已開發國家若不重訂醫療保健支出將無以為繼》。文中陳述，除非進行變革，「已開發國家的醫療成本到本世紀中期會無法繼續下去。」這些慢性病的風險能透過採行全植物蔬食而大幅降低。我們將拜訪世界各國的醫師及醫療組織，他們選擇了透過建立蔬食的生活方式，奠定維護健康的基礎。