Une introduction au carnisme avec Melanie Joy, PhD (végane) partie 1/2

Le [terme] carnisme doit donc être utilisé comme un ensemble de mécanismes de défense psychologique. Il s’agit de mécanismes qui déforment nos perceptions et nous déconnectent de notre empathie naturelle, de sorte que nous agissons contre nos valeurs et contre notre rationalité, sans même savoir ce que nous faisons.