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「如果您找到一個參考資料，足夠公正，那很好。但若您找到別的參考資料能證實第一個，那就更好了。基於這一點，如果您找到大量不同訊息，那可能會變得混淆不清。但如果它混淆不清，這就是為什麼您要思考。您必須分析這些訊息，您必須要思考，做出適合您的決定。因為您的醫生，老實說，您的醫生真正地關心您的健康嗎？一旦他開了處方給您，然後您就離開那裡了。除了您之外，他還有一百個，甚至更多的其他病人。因此，確保進入自己體內的任何東西是否有益完全是個人的職責。這適用於所有一切—乳液、維他命、藥丸等等。我不是說不要相信專家，不要相信營養師。但是一個親身經歷過的人，這種透過經驗得到的意見，不亞於一個受教於教科書的人的意見。」「這裡有些有用的網站連結，『每種飲食』—從這裡我取得四百多種飲食資訊。它會列出優點、缺點，及其副作用等。」「『（食品）添加物２』是蘋果手機的應用程式。您外出購物時，可帶著手機。這程式有所有Ｅ編號（食品添加劑編碼）、食品成分和所有的資訊都內建在此程式。所以每當您在架上看到一個產品，您能用此程式：『讓我看看是否適合素食者。』」「為什麼您會在這裡？特別是非素食者，這裡有非素食者嗎？請舉手。（我來這裡主要是因為在我吃素的這段時間裡，我看到了對我的消化、睡眠、我與外部環境的連結方式，以及我對自己的感覺都有非常明顯、確實的效果。所以，我不需要被說服。這是我在進行的一個旅程。）」
